Bemuse Hops Sparkling Mead

Bemuse Hop is een met knapperige hop doordrenkte en sprankelende mede. En zoals de naam al suggereert eentje met een frisse en hoppige smaak. Als er een alternatief voor de bierdrinkers is? Dan is het deze bemuse variant!

Deze mousserende drank op basis van honing is laag van alcoholgehalte en op een missie om de mead smaak nieuw leven in te blazen. Bemuse is een opwindend alternatief voor bier, cider of wijn en kan het hele jaar door worden genoten, alleen of als bijgerecht bij eten.

Smaakbeleving: Gebrouwen met wilde bloemenhoning, kan de smaak enigszins veranderen, afhankelijk van de bloemen die de bijen op hun reizen hebben gevonden. Over het algemeen zul je deze echter licht en bijna fruitig vinden, met die hoppige knapperigheid die je zou verwachten. 

Culinair: Perfect in combinatie met zalm, tonijn of andere vette vis, maar ook goed te combineren met gegrild vlees en vette gemarmerde stukken vlees zoals tomahawk steaks.

Serveer suggesties: Gekoeld serveren in een mooi wijnglas bij het eten, of in een proseccoglas vlak voor de maaltijd, in plaats van prosecco.