UZUM

Dem Muri säin UZUME ass déi lescht a prestigiéist Zesummenaarbecht mam legendäre franséische Kach Anne-Sophie Pic, dem meescht ausgezeechente weibleche Kach op der Welt mat net manner wéi 12 Michelinstären an hire Restauranten weltwäit. Zesumme mat sengem Chief Executive Sommelier, Paz Levinson, hu mir eng Mëschung erstallt déi Modernitéit, Eleganz an inspiréierend Kreativitéit verkierpert. No zwee an en halleft Joer Entwécklung an sëlleche Besuche vun der renomméierter Maison Pic si mir extrem houfreg dëst aussergewéinlecht Rosé Meeschterstéck ze presentéieren.

Entdeckt all déi aner iwwerraschend Goûten vum renomméierten Muri Gedrénks hei .

Geschmackserfahrung: Uzume ass en dréchenen, glänzenden Rosé inspiréiert vun der nostalgescher Kombinatioun vun Erdbeeren a Crème. D'Erdbeere ginn op dräi Weeër fermentéiert - Kuelemaseratioun, Lakto-Fermentatioun a mat Wäinheef - fir hire leckere Goût ze verbesseren. D'Mëschung kritt seng luxuriéis Crème duerch d'Zousatz vun Yoghurt Molke.

Déi spilleresch Goûten kréien weider gastronomesch Déift duerch d'Zousätzlech vun Äisgeklärten Tomate Wäin, wat der Mëschung eng komplex Goût gëtt. Ausserdeem gëtt gefëmmt Vanille, suergfälteg iwwer Bucheholz an eisem eegene Rauchhaus, eng spannend Dimensioun bäigefüügt.

Kulinaresch: Uzume ass de perfekte Getränk fir festlech Occasiounen ze feieren, ideal als Aperitif. Bei der Maison Pic zu Valence gëtt Uzume mat engem raffinéierten Hummer zerwéiert, an et passt schéin mat Muschelen. Et ass och lecker mat Zaloten a liicht gegrillte Geméis, an eng raffinéiert Wiel fir Owesiessen. Uzume passt och gutt mat roude Fleesch, Tomate Kreatiounen, eng Auswiel u Kéiser oder Desserts mat subtil sauere roude Fruuchtnoten.

Déngschtvirschléi: Serve Uzume gekillt bei enger idealer Temperatur vun 12°C an engem Wäinglas. Genéisst et propper oder an engem Cocktail, zum Beispill mat enger Drëps Crème de cassis fir déi aromatesch Déift ze ënnersträichen.